EASY版双皮奶,很简单哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 234克 | EASY版双皮奶,很简单哦热量/卡路里350千卡 | |||
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1/1. 牛奶上火煮开,倒入小碗里,另准备一只大一点的碗,打入鸡蛋清,搅拌,再慢慢搅入白砂糖,蛋清慢慢搅拌至白糖融化。等奶皮形成了,用筷子调个小口,把牛奶倒入蛋清的碗中,搅拌均匀,再倒回留有奶皮的碗中,保鲜膜封好,上锅蒸十一二分钟,关火闷4分钟左右,搞定!!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、防治近视等功效;可与桃、香蕉、甘蔗搭配;与猕猴桃、橙、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、清热解毒等功效;可与北极虾、干辣椒、生菜搭配;与红薯、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;