蔓越莓酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
蛋白 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
夏威夷果 | 克 | 252千卡 | 719千卡 | 9克 | 74克 |
总量 | 310克 | 蔓越莓酥饼热量/卡路里1344千卡 | |||
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1/9. 夏威夷果150度烤10分钟左右,取出后切碎和蔓越莓干混合。
2/9. 低粉、糖粉过筛入盆中,加入杏仁粉、玉米淀粉稍拌合,黄油无需软化,切成1cm见方的小块放入。
3/9. 双手搓至松散状。
4/9. 蛋白稍打散,加入稍拌合。
5/9. 加入切碎的夏威夷果和蔓越莓干。
6/9. 抓捏成团。
7/9. 放入密封袋中,擀成0.5cm厚的薄片,冷藏2小时左右。
8/9. 用模具切割出形状。
9/9. 放入烤盘中180度烤15分钟左右,利用烤箱余温再焖5分钟。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、调味等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有咳嗽气喘、降血脂、大便秘结等功效;可与西洋菜、白果、牛奶搭配;与栗子、小米、葛根相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;