辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 485克 | 辣炒年糕热量/卡路里393千卡 | |||
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1/5. 先把年糕用水焯一下,变软就可以了
2/5. 在锅中放一点点油,下鱼丸和娃娃菜,稍微翻炒一分钟
3/5. 下年糕,同时放两大勺辣椒酱,一定要辣椒酱不要甜辣酱!
4/5. 小火把辣椒酱炒均匀迅速加水,如果是不粘锅就没关系,如果是一般的锅一定要快点加水不然就粘锅了
5/5. 大火烧开加第一次白糖,然后调小火,汤汁收的差不多的时候加第二次白糖,可以尝尝汤汁,喜欢甜的同学可以多加糖,又甜又辣才正宗嘛~最后用大火收汁即可
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、清热解毒、利水消肿等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、消除疲劳、帮助消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;