| 狠下饭菜-2步做出超好吃的葱爆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 616克 | 狠下饭菜-2步做出超好吃的葱爆牛肉热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于剧院工作241分钟消耗的热量...180 | |||||
狠下饭菜-2步做出超好吃的葱爆牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、大葱（1根）、大蒜（少许）、蛋清（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、鸡粉（适量）、白胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/2. 牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；
2/2. 锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒粉，香油。翻炒，出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、增强免疫力、补血等功效；可与菜花、茭白、水芹菜搭配；与橘子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、缓疲劳、抗菌等功效；可与明虾、豆豉、海虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与生菜、玉米面、五花肉搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 狠下饭菜-2步做出超好吃的葱爆牛肉热量723 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质33.67 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠73 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾768 毫克