鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
饼 | 克 | 819千卡 | 418千卡 | 5.4克 | 12.8克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
总量 | 638克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里1955千卡 | |||
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1/5. 鸡蛋打散,培根切片备用
2/5. 热锅,加少许油,放饼
3/5. 蛋直接摊到饼上,用铲子摊均匀,在没凝固的鸡蛋上放培根
4/5. 等鸡蛋稍微凝固,翻面,关火,用余温把培根烤得微焦,吱吱冒油
5/5. 夹生菜和少许芝麻,卷起
饼的热量418千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、生菜、洋葱搭配;与甲鱼 、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、促进骨骼发育、治疗高血压等功效;可与枸杞子、香蕉、海带搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;