| 红油酸汤饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 915克 | 红油酸汤饺子热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于开会923分钟消耗的热量...90 | |||||
红油酸汤饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
饺子（10个）、莴笋叶（4片）、黄豆（1小把）、香菜（1颗）、小葱（1颗）、大蒜（2瓣）、白糖（半汤匙）、生抽（1汤匙）、香醋（半汤匙）、辣椒油（1汤匙）、香油（1汤匙）、盐（适量）
1/7. 将莴笋叶、黄豆洗净沥干水分，香菜、小葱、大蒜切碎
2/7. 锅内坐入少量的植物油，放入黄豆小火慢炒至熟，接着放入蒜末炒出香味
3/7. 炒黄豆的同时，另取一锅坐水烧开，放入莴笋叶烫熟
4/7. 把黄豆盛出放入准备好的大碗里
5/7. 倒入白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油搅拌均匀，再把烫熟的莴笋叶捞出放入大碗中
6/7. 烫菜用的煮锅继续放入饺子煮开，倒入一碗清水继续煮至第二次沸腾
7/7. 煮饺子的同时，把香菜、小葱碎放入大碗中，待饺子第二次煮沸后关火，把饺子和适量面汤舀入碗中拌匀即成
食材功效信息
饺子的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、通经脉、清胃热等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、利水、降血脂等功效；可与香菜、燕麦片、茄子搭配；与猪血、洋葱、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、和胃调中等功效；可与黄豆、羊骨、胡萝卜搭配；与火腿、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强体质、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红油酸汤饺子热量1384 千卡
- 脂肪9.09 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物134.21 克
- 钠337.6 毫克
- 钙316 毫克
- 铁10.09 毫克
- 钾1976 毫克