| 清鲜盐水虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 清鲜盐水虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于抛光地板93分钟消耗的热量...180 | |||||
清鲜盐水虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（300克）、姜（1块）、葱（1根）、八角（1个）、花椒（20颗）、料酒（1大勺）、盐（适量）、醋（1大勺）
1/12. 鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段；
2/12. 轻轻剔除虾线，再次用清水冲净；
3/12. 葱切段，取一半姜切片；
4/12. 锅中加入适量的清水，放入葱姜；
5/12. 再撒入八角和花椒；
6/12. 最后加入适量料酒，大火煮开；
7/12. 倒入鲜虾，转中火煮2分钟；
8/12. 加入适量盐，继续煮3分钟；
9/12. 加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味；
10/12. 焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；
11/12. 根据个人口味加入适量醋；
12/12. 充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与豆苗、韭菜花、枸杞搭配；与樱桃番茄、洋葱、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清鲜盐水虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克