| 木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 404克 | 木耳炒肉热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于体能训练233分钟消耗的热量...300 | |||||
木耳炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、猪肉（适量）、大蒜（适量）
1/1. 木耳泡发，洗净。猪肉切片。蒜切末。准备好水淀粉，在水淀粉中放入盐，盐的量为加入菜中盐的量。
热锅下油，放入肉片炒至发白，加入蚝油，生
抽炒匀，放入木耳翻炒一会，放入蒜末。最后放入水淀粉翻炒均匀。出锅！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、治疗便秘、减肥等功效；可与海蜇头、草鱼、春笋搭配；与红螺 、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、枇杷、韭菜搭配；与荞麦、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、消食理气、促进消化等功效；可与武昌鱼、玉米面、生菜搭配；与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒肉热量1166 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质19.58 克
- 碳水化合物35.45 克
- 钠86.1 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾507 毫克