| 酱烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 酱烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于坐车1254分钟消耗的热量...60 | |||||
酱烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、八角（3个）、花椒（十几颗）、干辣椒丝（1小撮）、白糖（2茶匙）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 排骨洗净。焯水去掉血沫和杂质
2/7. 姜蒜切片，葱切段。
3/7. 起油锅。下葱姜蒜翻炒
4/7. 加入排骨和2茶匙砂糖翻炒
5/7. 烹入料酒。加入豆瓣酱
6/7. 再加入水和香料（八角。花椒。辣椒丝）
7/7. 煮至汤汁收浓。将排骨盛出。汤汁淋在表面上。即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与大蒜、红薯、萝卜搭配；与鹌鹑、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克