| 爆浆鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 360克 | 爆浆鸡排热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于剪指甲692分钟消耗的热量...60 | |||||
爆浆鸡排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一大块）、芝士（一片）、鸡胸肉（一大块）、面包糠（适量）、鸡蛋（两个）、淀粉（适量）、姜（适量）、盐 料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的。然后总刀背拍打 将鸡肉拍打松软
2/5. 放入器皿中研制，加入盐、料酒、姜片、胡椒粉适量 放入冰箱研制半小时左右
3/5. 两个鸡蛋打成蛋液，取面包糠、淀粉适量，芝士一片。
4/5. 将芝士夹在两片鸡胸肉中间，先蘸满淀粉，然后再蘸鸡蛋液，之后裹上面包糠在蘸些淀粉。注意:一定要将两片鸡肉粘合好，可以在两片鸡肉边缘摸些淀粉，防止芝士露出来。
5/5. 油开后，下锅炸，炸至金黄捞出控油。喜欢沙拉酱或者番茄酱的可以搭配着吃
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、活血脉等功效；可与板栗、冬瓜、松子搭配；与鲍鱼、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、补钙、保护牙齿等功效；与羊骨、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆浆鸡排热量692 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物6 克
- 钠619 毫克
- 钙802 毫克
- 铁3 毫克
- 钾413 毫克