| 虾仁鸡蛋灌酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 243克 | 虾仁鸡蛋灌酥饼热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于推举61分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁鸡蛋灌酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
思念香葱味飞饼（1张）、鸡蛋（1个）、虾仁（少许（可不用））、黑胡椒粉（少许）、盐（半茶勺）
1/9. 鸡蛋用蛋抽或筷子打散；
2/9. 虾仁剁成碎粒儿；
3/9. 把虾仁拌入鸡蛋液里；
4/9. 加入少许盐搅匀（如口味较淡也可不放，或另外刷酱也可）；
5/9. 用最小火将飞饼煎至饼的边缘开始明显鼓起（如是不沾锅可不刷油，普通锅请在锅底刷少许油），此时可翻面；
6/9. 可见饼面金黄，等饼鼓起，用筷子从边缘鼓起处挑一破洞，可以稍大些；
7/9. 用筷子将饼皮稍稍抬起，另一手将虾仁蛋液倒入饼中，并使蛋液均匀滑开；
8/9. 继续用小火烙饼，烙至蛋液半凝固状，再翻面；
9/9. 将饼取出，撒上黑胡椒粉即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、美容护肤等功效；可与洋葱、西红柿、牡蛎 搭配；与地瓜、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强性欲、补肾壮阳等功效；可与紫菜、葡萄、上海青搭配；与乌鸡、果汁、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁鸡蛋灌酥饼热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克