| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红茶 | 克 | 32千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 总量 | 79克 | 茶叶蛋热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于坐车131分钟消耗的热量...60 | |||||
茶叶蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、红茶（10克）、桂皮香叶（少许）、酱油（2小勺(吃饭的小勺就行)）、白糖（2小勺）、八角（2个）、盐（1大勺）
1/5. 先将鸡蛋洗干净
2/5. 鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜。中火煮开，开后焖2分钟
3/5. 将鸡蛋拿出，用汤匙将蛋壳轻轻敲碎，至壳身大致都有破损为止（轻敲鸡蛋的目的在于这样烹煮时容易入味）
4/5. 锅中加水，放入鸡蛋（水要没过鸡蛋）以及所有辅料和红茶，大火煮开后小火再煮10分钟左右
5/5. 关火，不用管它（泡制的时间越长，味道越浓厚）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效；可与丝瓜、干贝、基围虾搭配；与味精、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有舒张血管、利尿、生津清热等功效；
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营养信息
- 茶叶蛋热量131 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质39.26 克
- 碳水化合物59.92 克
- 钠155.6 毫克
- 钙434 毫克
- 铁29.85 毫克
- 钾2072 毫克