香草曲奇-饼干机初体验热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 550克 | 香草曲奇-饼干机初体验热量/卡路里2678千卡 | |||
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1/5. 黄油和糖粉混合,隔水加热软化,用电动打蛋器打发至蓬松、颜色略变浅。
2/5. 鸡蛋打散,分两到三次加入黄油糊,每次都要搅打均匀后再加入下一次。
3/5. 加入香草精,搅打均匀。
4/5. 低筋面粉过筛,加入,用橡皮刮刀搅拌均匀。
5/5. 将面糊装入饼干机,盖上花片(凹面向外),旋紧下盖。垂直于烤盘挤出面糊,挤压过程中用手紧握住饼干机下方保持不动,然后垂直提起。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、疗疮等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、玉米、韭菜搭配;与茶叶、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;