| 秘制养生蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 26千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 80克 | 秘制养生蒸排骨热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于包装礼物17分钟消耗的热量...90 | |||||
秘制养生蒸排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土猪排骨（400克）、水发木耳（30克）、金针菇（80克）、酱香烤肉酱（110克）、葱花（5克）、淀粉（20克）、老抽（5克）、盐（5克）
1/8. 排骨洗净浸泡清水一小时。
2/8. 木耳泡发好，金针菇洗净，姜切丝，葱切好备好。
3/8. 排骨控干水分加入烤肉酱。
4/8. 再加入老抽、盐和姜丝抓匀入味。
5/8. 再加入生粉抓匀（为使营养汁水能更好地锁在肉内）腌制30分钟。
6/8. 将木耳盘中，上面放入腌好的排骨大火蒸制35分钟。
7/8. 放入金针菇。
8/8. 金针菇蒸软后即可出锅，出锅后撒上香葱碎即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与鸡肉、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制养生蒸排骨热量26 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克