绿豆味麻糬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
总量 | 194克 | 绿豆味麻糬热量/卡路里700千卡 | |||
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1/3. 把绿豆浆和糯米粉加水、搅拌成糯米浆、、、、、、、先取1大匙的糯米浆、放入滚水中煮熟至浮到水面上、取出后放入糯米浆中、慢慢搓揉成有Q性糯米糰。
2/3. 将糯米糰放入蒸锅蒸至米糰膨胀、并呈现透明状、即可取出
3/3. 把糯米糰搓成小圆糰、每个约20公克、加入豆沙作陷、把花生粉细糖米麸拌匀后、把小圆糰外表均匀沾上即可
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、活血行气、补中益气等功效;可与赤小豆、香瓜、桂花搭配;与苹果、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;