| 花椰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 总量 | 242克 | 花椰菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于干砌墙16分钟消耗的热量...180 | |||||
花椰菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花椰菜（适量）、青辣椒（适量）、食用油（适量）、干辣椒（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、香油（适量）
1/10. 花椰菜切开成一朵朵小花；
2/10. 清洗后用淡盐水浸泡15分钟后再要用水冲洗；
3/10. 青红椒切成方丁；
4/10. 碗里放入两勺豆瓣酱，加入水让化开；
5/10. 热锅冷油，加入花椒炒出香味，再加入干辣椒小火煸炒几下；
6/10. 加入花椰菜翻炒；
7/10. 一点点放入调好的半碗豆瓣酱汤；
8/10. 加入青红椒；
9/10. 勾薄芡；
10/10. 点入一点香醋，淋上香油即可出锅。
食材功效信息
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强人的体质、利尿通便等功效；可与芹菜、牛肉、牛里脊搭配；与牛奶、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花椰菜热量48 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克