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Cheddar奶酪饼干

Cheddar奶酪饼干的热量和减肥功效

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Cheddar奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋清43千卡144千卡13.3克8.8克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量300Cheddar奶酪饼干热量/卡路里1441千卡
滑雪机 热量1441千卡,相当于滑雪机206分钟消耗的热量...420

Cheddar奶酪饼干的做法共9个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(150克)、鸡蛋清(30克)、车打奶酪(90克)、黄油(80克)、白糖(40克)
Cheddar奶酪饼干的做法图解1

1/9. 先把车打奶酪刨成丝或者切成小丁;

Cheddar奶酪饼干的做法图解2

2/9. 黄油室温软化,用电动打蛋器先把黄油打散;

Cheddar奶酪饼干的做法图解3

3/9. 分两次加入白糖,打发到白糖溶解;

Cheddar奶酪饼干的做法图解4

4/9. 分四次慢慢加入蛋液,每次要看到蛋液和黄油完全融合才可继续加,避免油水分离;

Cheddar奶酪饼干的做法图解5

5/9. 加入车打奶酪;

Cheddar奶酪饼干的做法图解6

6/9. 加入过筛的面粉,用手和成面团;

Cheddar奶酪饼干的做法图解7

7/9. 把面团做成圆柱形,用保鲜膜包起放入冰箱冷藏三个小时;

8/9. 拿出切块,厚度在2厘米左右;

Cheddar奶酪饼干的做法图解9

9/9. 放在烤盘上,刷一层蛋液,放进预热的烤箱,中层,170度烤25分钟。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • Cheddar奶酪饼干热量1441 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质24.2 克
  • 碳水化合物182.7 克
  • 173.2 毫克
  • 97 毫克
  • 3 毫克
  • 324 毫克

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