| 牛肉香菇馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 476克 | 牛肉香菇馅饺子热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于舞厅102分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉香菇馅饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（六两左右）、香菇（一斤八量）、大葱（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、鸡蛋（适量）、香油（适量）
1/5. 肉馅里加葱姜沫 ，生抽，一个鸡蛋，十三香，香油，到感觉比较顺滑就差不多了，这个过程几分钟就行，千万别太稀了，不然包的时候不好包
2/5. 把香菇洗干净，做水准备烫香菇，先烫香菇腿，水开了后再放香菇，开两遍左右捞出放凉然后挤水，我是用纱布裹着挤的，如果你的肉馅稀的话就要挤干一点
3/5. 香菇剁碎放到肉馅里，加面酱两大勺，加两小勺盐，然后放少量香油搅拌
4/5. 开始包饺子喽，我自己和的面，也可以买现成的比较省事，自己和面里面加一个鸡蛋放少许盐，饺子不会煮破，
5/5. 煮好后就开吃了，一抢而空，
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、抗衰老、补虚养血等功效；可与甘蔗、大白菜、草菇搭配；与橄榄、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防贫血、抗癌等功效；可与鳕鱼、带鱼、胡萝卜搭配；与北极虾、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉香菇馅饺子热量461 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.67 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠50 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾342 毫克