| 白萝卜煲猪肉韭菜酿油豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 678克 | 白萝卜煲猪肉韭菜酿油豆腐汤热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于劈叉48分钟消耗的热量...150 | |||||
白萝卜煲猪肉韭菜酿油豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（三根）、猪肉（肥瘦适宜）（一斤左右）、韭菜（适量）、油豆腐（适量）、墨鱼（少许）、姜（适量）、蒜苗（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）、花生油（适量）
1/6. 猪肉剁碎，如图。
2/6. 韭菜切碎放入剁好的猪肉，加入适量淀粉，少许花生油、料酒、食盐、酱油，搅拌均匀，保证糊糊略干燥，粘性适宜不散乱。如图。
3/6. 把步骤2的糊糊用筷子塞入油豆腐，保证偏紧饱满略有突出。如图
4/6. 锅里放入适量冷水，大火烧开放入姜，墨鱼，萝卜。。。
5/6. 待加入萝卜后再次大火烧开水，放入适量花生油，再放入步骤3的卡哇伊酿豆腐。
6/6. 大约十五分钟，卡哇伊豆腐已经熟透，放入蒜苗、食盐、酱油。打开锅盖小火继续煮十分钟把萝卜熟透。加少许花生油，上菜吧！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌、下气等功效；可与糙米、香干、鹅肉搭配；与柿子、何首乌、雪梨相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、温中行气等功效；可与北极虾、海虾、明虾搭配；与蒜薹、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜煲猪肉韭菜酿油豆腐汤热量121 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质3.189999 克
- 碳水化合物6.18 克
- 钠340 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾771 毫克