| 荷兰豆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 386克 | 荷兰豆肉片热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于看电视219分钟消耗的热量...90 | |||||
荷兰豆肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（适量）、瘦肉（适量）、蒜末（少许）、姜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/3. 荷兰豆去掉两边的角，洗干净。瘦肉切薄片加生抽淀粉抓匀腌一下。
2/3. 烧开水，加少许盐放入荷兰豆焯一下。
3/3. 锅中底油，五成热放入瘦肉炒到变身后加入姜末蒜末，炒香后加入焯好的荷兰豆，加一勺生抽一勺耗油后稍微伴两下，加少许清水闷一下。撒盐就可以出锅了。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利尿、抗菌消炎、益脾和胃等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与香芋、黑木耳、蕨菜搭配；与香菜、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆肉片热量328 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠66.3 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾421 毫克