| 凉拌银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 凉拌银耳热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于扭腰14分钟消耗的热量...356 | |||||
凉拌银耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳（1大朵）、葱（半根）、大蒜（1瓣）、白糖（1勺）、醋（2勺）、盐（少许）、麻油（几滴）
1/3. 温水中提前泡发银耳一小时，待银耳泡发好后，焯水沥干（时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。）洗干净撕小朵盛在盘里备用
2/3. 葱斜切，蒜切碎，把醋、盐、白糖、麻油调成调味汁
3/3. 把调味汁浇在银耳上，放入葱蒜，拌匀即可
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、补肾、延年益寿等功效；可与枇杷、猪肉、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌银耳热量86 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克