| 姜葱炒牛箭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 400克 | 姜葱炒牛箭热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于写字278分钟消耗的热量...108 | |||||
姜葱炒牛箭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（400克）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/3. 把姜葱牛肉切好
2/3. 把牛肉用（盐，胡椒粉，糖，味精，少量油）腌好，这样能试牛肉吃起来更有味道
3/3. 把腌好的牛肉，放锅里用高温的油炸10～20秒，捞起来后，在把姜葱爆炒一下，在倒牛肉下去炒，放少量的盐，生粉水。（如果腌的时候盐放多了，后面就不用放了）
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、暖胃、强筋骨等功效；可与姜、鸡腿菇、香菇搭配；与橄榄、红螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱炒牛箭热量500 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克