沙茶日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 507克 | 沙茶日本豆腐热量/卡路里1337千卡 | |||
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1/4. 豆腐切成片,猪肉剁成肉末。
2/4. 将锅里放入少许油烧热至5成,将肉末放入锅内翻炒至变色。
3/4. 将日本豆腐放入锅中、加入半碗清水,大火等水滚了,放入2勺沙茶酱,盖上盖子。
4/4. 改小火煮5分钟左右,开盖大火收汁即可。(喜欢沙茶汁捞饭吃的同学收汁不用收太干就好。)
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、生津止渴、利小便等功效;可与武昌鱼、鳗鱼、海虾搭配;与蜂蜜、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效;可与卷心菜、菠萝、芒果搭配;与鲫鱼、海虾、豆类相克,同食可能会引起不适;