奶香小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 169克 | 奶香小蛋糕热量/卡路里453千卡 | |||
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1/4. 蛋清、蛋黄分离、在蛋清那加糖、搅拌充分后、加入牛奶、留着待用
2/4. 蛋黄与低筋面粉搅拌、颜色微变后加入步骤1、充分搅拌、直到起泡为止
3/4. 电饭锅先预热、放点油、再把步骤2放入、按下煮饭键、过后、它自动会保温、
4/4. 保温20分钟左右、再按下煮饭键、再次保温10分钟左右就出炉啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、银鱼、桂圆肉搭配;与豆奶、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;