| 蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 361克 | 蛋黄焗南瓜热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于编织88分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋黄焗南瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、咸蛋黄（适量）、盐（适量）
1/4. 南瓜削皮去籽，切长条。
2/4. 滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水。
3/4. 锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热。
4/4. 蛋黄炒碎后至起泡泡，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄，最后出锅装盘
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、降血糖、益气等功效；可与五花肉、火腿、枣搭配；与木瓜、苦瓜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 蛋黄焗南瓜热量308 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠3780.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾262 毫克