鲜橙汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 475克 | 鲜橙汁排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
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1/5. 排骨洗净后抹干水分,用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀,作基础腌制
2/5. 橙子洗净后,用刀刮出少许外皮(勿有白肉),切丝,泡在清水里备用;两只橙子榨出橙汁备用
3/5. 不粘锅放少许油,中小火,把排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至两面金黄
4/5. 倒入鲜橙汁,放入砂糖和一点盐,盖锅盖闷半分钟
5/5. 最后用锅铲轻轻翻匀,收汁;将排骨起到盘子上,再把汁淋上,洒上橙皮丝
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、解热毒、润燥等功效;可与洋葱、海带、蘑菇搭配;与杏仁、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;