| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于采花69分钟消耗的热量...180 | |||||
拔丝地瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、白砂糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 地瓜洗净，去皮，切成领形状
2/5. 锅烧热，加入适量油，待油七分热时，改成小火加入切好的地瓜
3/5. 地瓜变成金黄色，表明已经熟了，拷出来控油，这样地瓜会非常脆
4/5. 用炸地瓜剩下来的油(大概锅底那么多就可以，不用太多)将白糖放进去，小火不停搅拌，直到糖变成黄色，并且粘稠(这部非常重要，否则火候太久糖会变苦)
5/5. 把地瓜倒入锅里，地瓜粘匀糖即可装盘
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克