| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于跳舞265分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧鸡爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、生姜（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、十三香（适量）
1/5. 鸡爪剪掉指甲，焯水后沥干待用。
2/5. 下油炒一下鸡爪，倒入香菇一起翻炒3分钟。
3/5. 倒水盖过鸡爪，之前泡香菇的水也倒进来，加点料酒（我家的二锅头，），倒入生姜香叶桂皮八角花椒，加老抽生抽，大火烧开后转小火闷制。
4/5. 闷掉一般的时候可放入蒜苗红辣椒，接着闷。
5/5. 快好的时候可视情况是否要加盐，洒葱花大火收汁。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 红烧鸡爪热量1270 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克