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五彩豆腐汤

五彩豆腐汤的热量和减肥功效

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五彩豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
日本豆腐270千卡114千卡10.6克7克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
总量819五彩豆腐汤热量/卡路里1043千卡
高台跳水 热量1043千卡,相当于高台跳水348分钟消耗的热量...180

五彩豆腐汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

日本豆腐(适量)、火腿(适量)、香菇(适量)、肉末(适量)、芹菜(适量)、葱花(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、味精(适量)、鱼露(适量)
五彩豆腐汤的做法图解1

1/6. 日本豆腐从中间切开,把豆腐挤出切丁,然后把切好的豆腐丁浸在水中,大火煮沸。

五彩豆腐汤的做法图解2

2/6. 香菇浸泡后切丁,火腿切丁,芹菜切末,葱切花。

五彩豆腐汤的做法图解3

3/6. 另一锅内热油,放入香菇丁炒出水,然后把炒干的香菇丁放入豆腐丁中一起煮。

五彩豆腐汤的做法图解4

4/6. 待锅中再度沸腾,下入肉末,沸腾后撇去汤上的浮沫。

五彩豆腐汤的做法图解5

5/6. 加入火腿丁,芹菜碎,葱花,用勺子拌均匀

五彩豆腐汤的做法图解6

6/6. 加入盐,味精,胡椒粉,鱼露,再沸腾一会就可以了。

食材功效信息

日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、健脾利湿、补脾益胃等功效;可与海虾、三文鱼、比目鱼 搭配;与苦瓜、木耳菜、猪血相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与蘑菇、大蒜、白菜搭配;与香菜、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、健胃保肝、防治肿瘤等功效;可与马蹄、木瓜、牛里脊搭配;与鹌鹑、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、润燥、滋阴等功效;可与豆腐皮、大白菜、香芋搭配;与基围虾、荞麦、杏相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃、养血补虚等功效;可与牛腩、百合、牛里脊搭配;与虾米、甲鱼、文蛤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩豆腐汤热量1043 千卡
  • 脂肪43 克
  • 蛋白质41.2 克
  • 碳水化合物20.9 克
  • 1072.7 毫克
  • 71 毫克
  • 4.8 毫克
  • 604 毫克

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