| 老干妈烧鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 老干妈烧鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于换床单96分钟消耗的热量...150 | |||||
老干妈烧鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（2条）、老干妈香辣豆豉（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将洗好的鳕鱼切块，加葱姜蒜、料酒和少量的老抽和盐腌制10分钟左右。
2/5. 准备好葱姜蒜和老干妈香辣
3/5. 将准备好的葱姜蒜和老干妈香辣下锅爆香，放入腌制好的鳕鱼块。
4/5. 加入适量高汤小火慢慢烧5分钟左右。
5/5. 大火收汁然后出锅
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、治疗高血压、降血糖等功效；可与胡萝卜、辣椒、西兰花搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈烧鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克