| 番茄虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 415克 | 番茄虾仁热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于修筑围墙71分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、蛋清（1个）、魔芋结（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、番茄酱（适量）、葱 姜（适量）
1/5. 大虾去头、去虾线、去壳洗净
2/5. 先加蛋清，加少许盐入味，再加料酒、生抽抓匀腌15分钟
3/5. 热锅凉油，滑入虾仁过油炒制变红盛出
4/5. 取3勺番茄酱放碗中，加水稀释，葱姜切末
5/5. 锅中留少许底油，放葱姜末炒香后入番茄酱中小火加热至微微冒泡，入过油断生的虾仁和魔芋结即可
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、去黑头、慢性咽炎等功效；可与干辣椒、茼蒿、韭菜搭配；与糖精、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄虾仁热量426 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠296.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾369 毫克