| 牛肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 510克 | 牛肉馅饺子热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于滑冰55分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肉馅饺子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（1斤）、韭黄（8两）、生姜（小块）、花生油（5勺）、盐（少量）、大料水（适量）、味（适量）、精（适量）、生抽（适量）
1/3. 先拌馅，加入剁碎的姜、盐、五香粉、加两勺菜油或花生油，开始搅拌。噢，别忘了将大料煮成水，搅拌肉馅时一点点加。
2/3. 牛肉馅的饺子最关键的是打馅，很辛苦。家里人多的话可以轮流搅拌，顺着一个方向搅吧！直到馅发白才可以。
3/3. 这是成品，很好吃。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、消水肿、补铁等功效；可与芥蓝、枸杞、茄子搭配；与橘子、橄榄、红螺相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、补肾益胃、温中开胃等功效；可与平菇搭配；
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营养信息
- 牛肉馅饺子热量386 千卡
- 脂肪2.16 克
- 蛋白质19.36 克
- 碳水化合物1.98 克
- 钠318.6 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾641 毫克