| 油焖大对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 油焖大对虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于足球66分钟消耗的热量...420 | |||||
油焖大对虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
对虾（500克）、食用油（100毫升）、葱段（60克）、姜片（15克）、黄酒（25毫升）、盐（4克）、白糖（30克）、水（40毫升）、香油（15毫升）
1/4. 将虾剪去虾须和虾枪，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，在虾背部从头的后面向虾尾部剪开，将虾线挑出，再将虾清洗干净控干水份。
2/4. 炒锅加热，锅内倒油（既然是油焖，油的量就比较多，可根据虾的多少调整），油热后放入葱段和姜片，煸炒至变色有香味。
3/4. 放入大虾煸炒，用铲子将虾头的油挤压出来（这步非常必要，省不得），依次倒入料酒，再加盐、白糖、水，烧开后盖上盖。
4/4. 小火焖10分钟，再改大火收汁，汤汁收浓时淋入香油即可关火。
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、增强性欲、提高性欲等功效；可与丝瓜、油菜、芹菜搭配；与猪肉、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大对虾热量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克