淮山猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
总量 | 500克 | 淮山猪骨汤热量/卡路里1000千卡 | |||
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1/5. 猪骨洗净备用。
2/5. 淮山削皮洗净切块备用(因为淮山比较晚入锅,泡在清水里可以防止它变黑)。
3/5. 猪骨飞水(就是烧开水放猪骨进去烫一下捞起来),拍一块姜备用。
4/5. 砂锅内水开后(记得要一次加足水),放猪骨入锅,改中小火煲四十分钟,再放淮山入锅煲四十分钟。
5/5. 关火,根据个人口味加盐。如果喜欢的话,盛汤的时候在碗里放点葱花香菜会更香。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有止泻、益力气、延缓衰老等功效;可与山药、脆山药、牛大力搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;