酱香白菜包的热量和减肥功效

分享到：

酱香白菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
总量	899克	酱香白菜包热量/卡路里1245千卡
热量1245千卡，相当于下坡滑雪249分钟消耗的热量...300

酱香白菜包的做法共4个步骤

白菜（适量）、猪肉（适量）、香菇（适量）、芹菜（适量）、香油（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、姜（适量）

1/4. 香菇提前泡发，香菇水留着备用，香菇切丁；白菜只取叶的部分，入沸水汆烫至软；芹菜去叶切丁；猪肉绞成肉糜；葱姜切碎。

2/4. 猪肉、香菇、芹菜、葱姜，加料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、淀粉，搅拌上劲。

3/4. 白菜内卷入肉馅，用小葱或金针菇扎住放在盘子上，等蒸锅水开后入锅大火蒸15分钟，关火焖5分钟。

4/4. 取出，将盘底渗出的汤水倒入小碗中，加入生抽、白糖、醋、淀粉，入热锅，煮至浓稠，浇在白菜卷上。

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、解渴利尿等功效；可与豆腐皮、鲤鱼、蚕豆搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、润肠胃等功效；可与小白菜、藕、柿子搭配；与雪花梨、百合、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、抗血栓、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、木耳菜、薏米搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、平肝降压、增强免疫力等功效；可与山楂、香菇、香芋搭配；与毛蛤蜊、蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；