| 营养土司煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 营养土司煎热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于攀岩12分钟消耗的热量...660 | |||||
营养土司煎的做法共6个步骤
食材主料/辅料
薄土司（或厚土司）（2片（1片））、鸡蛋（1颗）、黄瓜（1段）、培根（或其他圆片状的牛肉等，超市有售）（1片）、芝士（方片状）（1片）、番茄酱（适量）、千岛酱（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/6. 如用2片薄土司，涂抹千岛酱使2片粘在一起，用刀在土司中间挖出一个方形的洞，取出中间部分土司待用；黄瓜切薄片。
2/6. 平底锅抹油，稍微热一下，将土司框放入，转最小火。
3/6. 在土司框中打入一颗鸡蛋（不须打散），轻晃锅子，使蛋的蛋清流动与土司框不留缝隙，撒入少量盐、黑胡椒，可用筷子轻轻挑破蛋黄，使蛋铺平。
4/6. 等蛋半凝固时，铺入一层黄瓜片，放入圆片状培根或牛肉（大小刚好合适），稍等片刻，用锅铲轻轻铲动土司使之不粘锅底。
5/6. 再放入一片芝士（大小也刚好合适），最后将一开始割下的土司中间部分填充在最上面，用锅铲拍扁，然后铲起整个翻转煎另一面。
6/6. 待两面煎至金黄即可出锅，表面挤上番茄酱即可使用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与荠菜、菠菜、干贝搭配；与鹅蛋、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与墨鱼、绿豆芽、黑木耳搭配；与葵花籽、西红柿、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养土司煎热量130 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克