| 黄豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 399克 | 黄豆红烧肉热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡，相当于练武术115分钟消耗的热量...790 | |||||
黄豆红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、黄豆（适量）、姜片（适量）
1/6. 黄豆洗净浸泡一夜备用。
2/6. 姜切片，猪肉切麻将块。
3/6. 热锅放油，放入猪肉翻炒出油，盛出。
4/6. 热锅放入花椒、姜片炒香，放入肉块翻炒。
5/6. 放入炖肉料、酱油、盐、料酒、黄豆，加入水至没顶。
6/6. 大火炖半小时，转中火炖到熟为止。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与莲藕、柿子、白菜搭配；与甘草、茶叶、何首乌相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、利水、减少骨丢失等功效；可与燕麦片、红枣、鸡蛋搭配；与猪肉、猪蹄、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆红烧肉热量1512 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物61.8 克
- 钠69.5 毫克
- 钙177 毫克
- 铁9.41 毫克
- 钾1204 毫克