| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 588克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于冰上掷石游戏231分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、粉丝（适量）、蒜蓉（适量）、植物油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、太太乐仙贝露（适量）
1/5. 扇贝肉洗净，壳里用小刷子刷干净。
2/5. 粉丝用凉水泡软。
3/5. 锅中倒油，小火，放入剁碎的蒜末，炸香，倒入豉油和仙贝露，调成汁。
4/5. 把泡好的粉丝垫在扇贝肉下，用小勺把蒜蓉汁浇在扇贝肉上。中大火蒸十分钟。
5/5. 蒸好后，觉得味道淡的话，再浇上些蒜蓉汁。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、柿子、玉米相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、杀菌、温中健胃等功效；可与排骨、龙须菜、洋葱搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量923 千卡
- 脂肪101.18 克
- 蛋白质16.03 克
- 碳水化合物99.23 克
- 钠6056.9 毫克
- 钙217 毫克
- 铁16.29 毫克
- 钾594 毫克