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荷叶糯米蒸排骨

荷叶糯米蒸排骨的热量和减肥功效

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荷叶糯米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
小米278千卡361千卡9克3.1克
荷叶84千卡246千卡24.6克6克
总量927荷叶糯米蒸排骨热量/卡路里2827千卡
露营 热量2827千卡,相当于露营1131分钟消耗的热量...150

荷叶糯米蒸排骨的做法共8个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、糯米(适量)、小米(适量)、荷叶(适量)、豆豉油辣椒酱(适量)、大蒜(适量)、生姜(适量)、料酒(适量)、五香粉(适量)、白糖(适量)、白胡椒粉(适量)、酱油(适量)
荷叶糯米蒸排骨的做法图解1

1/8. 排骨冲洗干净后加入三大勺豆豉油辣椒酱;

荷叶糯米蒸排骨的做法图解2

2/8. 加入切碎的大蒜,生姜,料酒,五香粉;

荷叶糯米蒸排骨的做法图解3

3/8. 加入半勺白糖,一点白胡椒粉,一点酱油,用手均匀;

荷叶糯米蒸排骨的做法图解4

4/8. 加入切成块的连藕;

荷叶糯米蒸排骨的做法图解5

5/8. 放入提前2个小时淘洗干净的小半碗糯米和小米,搅拌均匀后腌制一个小时;

荷叶糯米蒸排骨的做法图解6

6/8. 荷叶开水煮软后取出,放在一个器皿里;

荷叶糯米蒸排骨的做法图解7

7/8. 把拌好的所有材料放在铺上荷叶的器皿里;

8/8. 包上荷叶,放入蒸锅大火煮开后改中火蒸一个小时即可。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、补肾气等功效;可与大蒜、冬瓜、茄子搭配;与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、美容益寿、补中益气等功效;可与桑葚、赤小豆、枣(鲜)搭配;与仔鸡、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;

小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、美容、防止泛胃等功效;可与红糖、燕麦、猪心搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;

荷叶的热量246千卡(每100克);具有预防心血管疾病、健脾升阳、散瘀止血等功效;可与螃蟹、大米、山楂搭配;

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营养信息

  • 荷叶糯米蒸排骨热量2827 千卡
  • 脂肪30.1 克
  • 蛋白质58.2 克
  • 碳水化合物173.8 克
  • 55.8 毫克
  • 56 毫克
  • 8.4 毫克
  • 634 毫克

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