| 小炒兔肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔腿 | 克 | 663千卡 | 102千卡 | 0克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 963克 | 小炒兔肉热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于开车332分钟消耗的热量...150 | |||||
小炒兔肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
兔腿（2个）、青椒（1个）、小米椒（4个）、干辣椒（2个）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、麻椒（适量）、花椒（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/8. 青椒、小米椒切块、干辣椒切碎
2/8. 兔腿洗净，斩小块
3/8. 放入一勺料酒和适量盐10分钟左右
4/8. 锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香
5/8. 放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色
6/8. 放入、葱、姜末和干辣椒碎
7/8. 放入料酒、盐、生抽、白糖调味
8/8. 出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可
食材功效信息
兔腿的热量102千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、解热、防感冒等功效；可与猪肝、鸡蛋、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有挡辐射、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与羊肉、北极虾、白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进消化、降血糖等功效；可与小白菜、猪肝、糙米搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒兔肉热量831 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠283.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1424 毫克