意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
总量 | 1017克 | 意大利肉酱面热量/卡路里862千卡 | |||
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1/8. 蘑菇切块 先煸炒至黄色 再放到一个碗中
2/8. 洋葱切得越小越好 放入小块蒜一起煸炒
3/8. 在煸炒的锅中放入肉米 一起炒
4/8. 加入切好的番茄 用铲在锅中捣碎 最后放潮好的蘑菇
5/8. 加入纯番茄酱 闷会儿 若觉得太干 加一点点水 最后加入盐 胡椒粉
6/8. 用盐水煮面 煮好后晾干 拌入两小块奶油
7/8. 肉米加入胡椒粉 料酒 盐 腌制10分钟
8/8. over
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、清热解毒、健胃消食等功效;可与菜花、山楂、芹菜搭配;与冰棍、海蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、生津液、滋阴等功效;可与牡蛎、黑木耳、西瓜搭配;与海虾、甘草、刀豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、补钙等功效;可与松子、猪骨、小米搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、帮助消化等功效;可与粳米、五花肉、猪肉搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有稀化痰液、止咳化痰、镇静等功效;可与青豆、小葱、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;