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豉油菠菜虾丸

豉油菠菜虾丸的热量和减肥功效

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豉油菠菜虾丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量871豉油菠菜虾丸热量/卡路里771千卡
小提琴 热量771千卡,相当于小提琴308分钟消耗的热量...150

豉油菠菜虾丸的做法共6个步骤

食材主料/辅料

虾仁(适量)、猪肉馅(适量)、菠菜(适量)、黄瓜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、蒸鱼豉汁(适量)、红油(适量)

1/6. 虾仁去虾肠洗净,3分之2剁成泥,3分之1剁成颗粒!

2/6. 猪肉馅也剁成泥放到虾泥里!

3/6. 菠菜洗净剁碎放到虾泥里!放料酒、盐、胡椒粉、淀粉、水!搅拌均匀,搅上劲即可,不然不好弄成丸子!

豉油菠菜虾丸的做法图解4

4/6. 将搅拌均匀的虾泥弄成成丸子!下锅小火煮熟,一定不能用沸腾的水,会散掉!

5/6. 黄瓜切片摆盘装饰,将熟了的丸子捞起摆盘,淋上蒸鱼豉汁!

豉油菠菜虾丸的做法图解6

6/6. 热锅,把红油烧热,淋到丸子上即可!

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、补肾壮阳、通乳等功效;可与紫菜、上海青、葡萄搭配;与乌鸡、番茄、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、润肠胃、滋阴等功效;可与圆白菜、黑木耳、香菇搭配;与杏仁、鸭梨、菠菜相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、促进生长发育、清洁皮肤等功效;可与鸡蛋、香油、冬瓜搭配;与大豆、牛肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、降血糖等功效;可与虾米、豆腐、苹果搭配;与芥蓝、柚子、香菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豉油菠菜虾丸热量771 千卡
  • 脂肪15.89 克
  • 蛋白质30.67 克
  • 碳水化合物6.25 克
  • 83.9 毫克
  • 87 毫克
  • 2.22 毫克
  • 735 毫克

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