| 白菜炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 白菜炖肉热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于对面舞334分钟消耗的热量...270 | |||||
白菜炖肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大白菜（500克）、五花肉（250克）、食用油（适量）、盐（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、大回（适量）、花椒（适量）
1/11. 干辣椒，葱，姜，准备好
2/11. 五花肉准备好，切块就行。
3/11. 大白菜准备好，切碎。
4/11. 热锅放肉，加入大回和花椒。
5/11. 加入葱姜和干辣椒，炒出香味。
6/11. 把五花肉放入锅中炒。
7/11. 加入少许酱油，继续煸炒。
8/11. 加入凉水把肉煮一会。盖上盖子。
9/11. 待肉煮烂之后加入白菜。
10/11. 盖上盖子，大火煮上十五分钟。
11/11. 加入少许食盐和味精调味。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与鲤鱼、板栗、瘦肉搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、滋阴等功效；可与蘑菇、萝卜、洋葱搭配；与杏仁、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖肉热量1505 千卡
- 脂肪52.48 克
- 蛋白质12.54 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠175 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾561 毫克