猪肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 571克 | 猪肉馄饨热量/卡路里1161千卡 | |||
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1/5. 五花肉跺馅加入适量盐,糖,生抽,味精,葱末,姜末,顺时针搅拌拌匀
2/5. 买好的馄饨皮放入馅
3/5. 对折
4/5. 我包的是元宝馄饨,再对折一下就好
5/5. 包的时候可以放一碗水,抹上水好包一点儿
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、生津液、解热毒等功效;可与菠萝、鸡蛋、圆白菜搭配;与海虾、梨、豆类相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、缓疲劳等功效;可与牛腱子、膝圆牛肉、股内牛肉搭配;与腐竹、千页豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解鱼蟹毒、助阳等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;