肉末酱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
炸酱 | 克 | 521千卡 | 453千卡 | 13.5克 | 39.5克 |
总量 | 674克 | 肉末酱烧豆腐热量/卡路里1309千卡 | |||
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1/5. 北豆腐切块,葱姜切末。
2/5. 炒锅烧热加油,放入葱姜炒香。
3/5. 加入肉末炒至变色,下豆腐块小心翻炒。
4/5. 加入炸酱翻匀。
5/5. 炒熟出锅。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有解热毒、清热润燥、预防高血压等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、止消渴等功效;可与菜花、香芋、洋葱搭配;与乌梅、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
炸酱的热量453千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜等功效;