| 猪蹄黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 802克 | 猪蹄黄豆汤热量/卡路里2195千卡 | |||
 热量2195千卡，相当于干农活274分钟消耗的热量...480 | |||||
猪蹄黄豆汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、黄豆（适量）、葱（2根）、姜（3片）、料酒（1小匙）、枸杞（1小把）、盐（1小匙）
1/3. 猪蹄洗净后放入加了料酒的沸水中焯烫一下煮去血水；黄豆用清水泡发后，和猪蹄、葱结、姜片一起放入砂锅中。
2/3. 加入足量的水，大火煮沸后转小火煲一个半小时。
3/3. 煮至猪蹄软糯，放入浸泡5分钟后的枸杞继续煮10分钟，最后加入少许盐即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、抗衰老、改善冠心病等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄黄豆汤热量2195 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克