| 排骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 排骨冬瓜汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于修筑围墙215分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨冬瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/5. 葱挽结，姜切片，冬瓜切片
2/5. 将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末
3/5. 砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）
4/5. 将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右
5/5. 砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润肌肤等功效；可与茄子、蘑菇、大蒜搭配；与鹌鹑、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、抗癌、护肾等功效；可与鲤鱼、火腿、猪小排搭配；与鲫鱼、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨冬瓜汤热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克