| 免烤芒果蛋奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 免烤芒果蛋奶布丁热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于安装风雪护窗39分钟消耗的热量...300 | |||||
免烤芒果蛋奶布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芒果（一个（约250）克）、纯牛奶（200毫升）、炼乳（一勺）、鸡蛋（2个）
1/11. 芒果洗净去皮，沿核横向面成两大片肉，一片如图竖向切成小薄片；另一片一半切成均匀的小粒备用，还有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下来也剁成泥；
2/11. 现在芒果有三种形态，芒果片、芒果粒、芒果泥（如果你勤快的话，建议用搅拌机把芒果泥打得更细些），把芒果泥装在小碗中，马上要用到；
3/11. 将200ml纯牛奶倒在碗中；
4/11. 加入一大勺炼乳；
5/11. 将牛奶和炼乳搅匀；
6/11. 将芒果泥倒入牛奶中，搅匀；
7/11. 鸡蛋磕入碗中，打散；
8/11. 再把鸡蛋和牛奶芒果液合在一起；
9/11. 用筷子稍加搅拌，使其尽量均匀些（勤快的童鞋别学我，芒果还是用搅拌机打吧，会更细腻）；
10/11. 将芒果蛋奶混合液倒在容器中，上锅开蒸，水开后转中火再蒸15分钟左右；
11/11. 取出蒸好的布丁，表面比较难看哈；不用担心，装饰一下即惊艳。
就稍需一些耐心，只是看起来有点繁，其实也很简单，先取两端最短小的芒果片圈成花心，然后，依次取两端芒果片错落围边，没什么秘诀，只是这样围边即可，慢慢就会变成一朵艳丽的“黄玫瑰”。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、美化肌肤、杀菌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 免烤芒果蛋奶布丁热量194 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质0.82 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克