| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 554克 | 三杯鸡热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于扫地332分钟消耗的热量...180 | |||||
三杯鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡块（适量）、洋葱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、姜 蒜（适量）、青椒（适量）、蚝油（适量）
1/4. 把鸡翅剁成小块,然后往鸡块里放一点料酒,两勺酱油,拌匀,大概腌20分钟左右.
2/4. 准备一个洋葱,姜切片,蒜大概2-3瓣，青椒一个切小片.
3/4. 锅里热油,倒入洋葱,姜,蒜,不断煸炒到出香味,洋葱有点软的时候,倒入鸡块翻炒.倒入比较多的酱油,适量的蚝油，放一勺糖,两勺料酒,翻炒均匀.然后转小火,盖盖子焖煮,注意经常翻一下底.如果如常汤不够多可以少放一开水,一定要保持小火.
4/4. 肉差不多熟的时候,开中火收汤,这时候可以尝一下汤,如果不咸就加点盐.放入青椒翻炒几下出锅.
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精填髓、调月经、强筋骨等功效；可与茼蒿、茶树菇、冬虫夏草搭配；与红薯、鲤鱼、狗肾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、祛痰利尿、补钙等功效；可与牛肉、排骨、小米搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯鸡热量997 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物28.14 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克