| 粉蒸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 1127克 | 粉蒸鸡翅热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于踢踏舞418分钟消耗的热量...288 | |||||
粉蒸鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10只）、米粉（适量）、芋头（3-5个）、香葱（几棵）、盐（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、老干妈豆豉辣椒酱（少许）、酱油（少许）
1/4. 将鸡翅洗净，用开水焯一下，加入酱油，蚝油，少许盐，糖以及老干妈豆豉辣椒酱等先腌制下
2/4. 我这儿买看到有卖米粉的，我自己淘洗好糯米，晾干，在炒锅里小火烘炒至焦黄色，我也没料理机，就在晾凉了以后用擀面杖擀碎
3/4. 将米粉拌入前面腌制的鸡翅里，腌制3-4小时以上。我觉得还要少加一点点儿水，要不米粉太干了，不好吃。
4/4. 将芋头去皮儿，切成片儿，放到碗底部，再将腌制好的鸡翅放在芋头上，上锅蒸20分钟以上，根据你的容器深浅具体决定时间。出锅后撒上点儿香葱末就可以大快朵颐了
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、健脾、暖胃等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进食欲、补中益气等功效；可与牛里脊、牛腩、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、解表、通阳等功效；
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营养信息
- 粉蒸鸡翅热量2008 千卡
- 脂肪15.23 克
- 蛋白质23.27 克
- 碳水化合物110.95 克
- 钠139.1 毫克
- 钙147 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾898 毫克